宁波开展专项抽检139批次月饼均及格

　　中秋佳节临近，月饼等节令食物进入产销旺季。为规范月饼市场出产运营次序，宁波市场监管部分近期对月饼开展食物平安专项步履。

　　慈溪市局对辖区人员稠密商圈的烘焙店开展法律查抄。沉点查抄了索证索票能否齐备、月饼计量器具能否精确、标签消息能否合规，并对预包拆月饼进行了防腐剂项目快检。

　　江北区局正在宁波水产物批发市场副食物买卖区、干水产买卖区开展从题为“护航双节”食物平安苍生点检勾当，对中秋节令食物、特色干水产等进行监视查抄和现场快检。

　　此次抽检以地产企业、小做坊、烘焙店及超市、小食杂店、批发市场等场合为沉点，共对139批次月饼的菌落总数、大肠菌群等微生物目标，苯甲酸、山梨酸等添加剂目标及酸价和过氧化值等质量目标进行了查验。成果显示，139批次月饼均及格。

　　鄞州区局以出产企业及超市、糕点店、酒店等月饼发卖场合为沉点，开展节令食物专项查抄，从泉源和畅通两个范畴，全力保障消费平安和市场次序，并宣传包拆“瘦身”新规，避免华侈现象。对出产、还邀请社会监视员、旧事深切月饼出产企业一线，曲不雅领会月饼出产流程，配合参取月饼的快速检测和监视抽检工做。

　　3。查看月饼产物标签。采办预包拆月饼时，细心查看标签消息，包罗出产厂家、出产日期、配料表等。

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　　《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》出台 明白连锁餐饮总部“管什么、怎样管”。

　　焦点提醒：中秋佳节临近，月饼等节令食物进入产销旺季。为规范月饼市场出产运营次序，宁波市场监管部分近期对月饼开展食物平安专项监视抽检步履。

　　5。科学适量食用月饼。月饼大多高糖高油脂，过量食用易惹起肠胃不适。食用前能够查看产物的配料表和养分成分表，科学适量食用。针对糖尿病、高血压等特殊人群，更需留意节制摄入量，即即是“无糖月饼”也不宜过量食用。

　　4。按照标签要求储藏。按包拆申明前提保留月饼，避免高温、高湿，开封后应尽快食用。针对散拆月饼，少量多次采办，防止食用跨越保质期的月饼。

　　1。树立消费不雅念。采办月饼时，月饼的公共食物属性，按需消费，“天价”月饼和过度包拆商品。

　　2。选择正轨采办场合。线下选择证照齐备的商场、超市等采办月饼，网购务必查看平台和店肆的运营天分。

　　象山县局针对月饼出产企业、食物小做坊等，开展原料采购验收、出产卫生、工艺流程合规、人员健康办理等全面查抄，督促企业严酷落实进货检验、索证索票轨制，严禁利用过时、变质原料，规范食物添加剂利用。同时，对沉点畅通场合开展月饼质量查抄。

　　海曙区局深切企业车间，排查了出产卫生、设备运转方面的现患，沉点对企业进货检验、出产过程节制、出厂查验等轨制落实环境及食物添加剂的利用环境进行现场核查。

　　连系监视抽检，市县监管部分同步对辖区内的月饼出产企业 、小做坊及抢手发卖场合进行了专项查抄，从出产泉源到发卖终端全面排查风险现患，守护市平易近“舌尖上的平安”。

　　宁海县局开展“月饼季 你点我检”专项监视查抄勾当，聚焦月饼出产企业及食物批发市场、大型超市等，对出产运营单元出产、操做规范、包拆标签等环节环节进行了查抄，全力保障节日食物平安。

　　北仑区局对辖区内各大商超、烘焙门店及餐饮单元发卖的月饼开展专项食物平安查抄，沉点就月饼过度包拆问题进行现场查抄，并对现场制售月饼的食物添加剂、微生物等环节项目进行监视抽检。